가장 쉽고 편하게
돈 버는 뼈큰 감자탕
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2배 빠르게 조리하는 특제 분말 스프
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넓은 주방이 필요없는 5평 주방 운영
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업계 최초의 목뼈 선택 플랫폼
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만촌점
월 평균
매출114,954,000 만원
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석적점
월 평균
매출109,908,000원
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김해진영점
월 평균
매출104,791,500원
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창원점
월 평균
매출142,600,000원
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남산점
월 평균
매출107,571,000원
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밀양점
월 평균
매출112,146,000원
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신암점
월 평균
매출72,724,000원
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내당점
월 평균
매출78,026,000원
3시간으로 충분한
맛집 감자탕
2배 쉽고 2배 맛있게
특제 분말 스프로 라면처럼 쉽게 끓입니다.
1일 판매 준비 과정
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STEP. 1
핏물 제거없이 뼈와 우거지를
통째로 넣고 잡내까지 잡는
특제 분말 스프를 넣어
끓이면 조리 끝.
업계 평균
1일 판매 준비 과정
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STEP. 1
물에 담궈 핏물 제거
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STEP. 2
잡내 제거를 위한 1차 끓임 가공.
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STEP. 3
완전하게 식은 육수에 양념과
우거지를 곁들여 2차 끓임 가공.
20년 감자탕 달인의
특제 분말 스프
맛집 감자탕으로 소문난 비법 R&D와
다양한 한약재로 잡내 잡는 R&D를 함께 완성 했습니다.
작은 주방도 OK
일반적인 감자탕 전문점과 비교해
절반 수준의 공간으로 주방 운영이 가능합니다.
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보다 높은
매출 창출축소된 주방만큼 보다 많은 홀 테이블 배치가 가능해
동시 수용 가능한 범위가 늘어 보다 높은 매출을 창출합니다. -
인건비 절감에 따른
수익율 증가
50평 매장 24시간 운영시 5인에
해당하는 인건비를 필요로 합니다.일반 감자탕 전문점
50평 매장 24시간 운영시 8인에
해당하는 인건비를 필요로 합니다.한 달
약 750만원
인건비 절감 -
03
절감된 인건비만큼
한 단계 좋은 상권에서
매출을 극대화합니다장사의 반은 상권입니다.
인건비 절감에 따른 수익율 개선으로
한 단계 높은 알짜배기 상권에서의
운영이 가능합니다.
업계 최초의
목뼈 선택 플랫폼
뼈큰 감자탕의 강력한 물류 인프라로 유수의 국내 목뼈 유통 기업들이
공급하는 최상급 품질의 목뼈를 가맹점이 직접 선택합니다.
뼈큰 감자탕이 만든
완성형 목뼈 플랫폼
기대 이하의 품질을 공급 받았다면
검증된 3곳의 유통 기업내에서
유동적인 변경이 가능합니다.
- A사
- B사
- C사
안전한 음식을 만들겠습니다
가맹점주님의 신뢰와 믿음에
적합한 CK센터
CK Center에서 직접 생산한 시스템.
하루 6시간 조리해야 하는 복잡한 조리 과정을 혁신적으로 단축합니다.
철저하고 까다로운
위생관리
최첨단 위생 시설에서 자동화된
정화 단계를 거쳐 깨끗하게 생산합니다.
가장 합리적인
창업 비용을 제안
물류 수익을 기반으로
본사가 운영되기 때문에 거품없는
합리적인 창업비용을 제안할 수 있습니다.
조리과정
단축!
장인이 만들어낸
감자탕의 깊은 맛
해장국 외길 20년, 73,000시간
이상 끊여 감자탕의 깊은 맛을 만듭니다.
2주간의
운영 노하우 교육
최소한의 교육 기간으로 반찬 레시피와
디테일한 운영 노하우까지 반드시 교육 과정을
이수해야 매장을 개설할 수 있습니다.
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복잡한 조리과정을
혁신적으로 단축합니다 -
· 본사에서 직접 관리하고 납품해 신뢰할 수 있는 식자재 품질.
· 대량 계약으로 최상의 식자재를 경쟁력 있는 단가로 확보.
· 유통 마진 없는 다이렉트 공급으로 높은 수익 창출.
기대감 그 이상을 선보이다
뼈큰감자탕의
완벽한 사이드메뉴
10여년간 검증한 완벽한 메뉴라인.
모든 메뉴에 뚝심있는 맛의 원칙을 담았습니다.
뼈큰 시그니처
느리지만 탄탄하게 성장했습니다
1세대 감자탕브랜드
뼈큰감자탕
1세대 감자탕 프랜차이즈와 그 시작을 함께한 뼈큰 감자탕.
보다 완성도 있는 프랜차이즈 모델의 구축을 위해
가맹 사업보다 시스템 구축과 개선에 집중했고,
10여년 노력에 따른 결실로 최적화된 표준 모델을 완성하며
본격적인 가맹 사업을 전개합니다.
성공스토리
모두의 성공을 꿈꾸다
뼈큰 감자탕 창업 투어
눈으로 직접 확인하실 때 숨은 가치까지 완벽하게 이해됩니다.
창업투어시 특별한 창업 혜택을 안내해드리고 있습니다.
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선택이 아닌
필수뼈큰 감자탕 창업을 희망하신다면
반드시 견학하셔야 합니다.
자동화된 CK 생산 센터를 시작으로
직영점의 주방 컨디션까지 직접 확인하신
분들께만 가맹점을 개설해드리고 있습니다. -
진심을 담아
함께 합니다본사 직원과의 형식적인 상담이 아닌
대표 임직원이 직접 뼈큰감자탕의
비전을 안내합니다. -
해장국 달인의
창업 지원20년 브랜드 노하우의 집약체
최용석 대표가 가맹점 오픈 바이저의
업무를 3일간 직접 지원합니다.
창업문의
뼈큰감자탕과 함께하세요
